新竹必吃日料 口袋名單,鮨小月壽司
撰文.攝影=林甜蜜
上次來竹北嘉豐五路二段這邊吃了良辰採集鍋物,那時候發現鮨小月壽司居然搬到斜對面了,之前在金山街就想去吃看看,於是趁著有人幫我照看小布丁的時候,選了一天跟姊妹一起過來。
鮨小月壽司在新竹的評價一直都很高,連我不太吃生冷食物的都很想去吃看看,而且最近在瘦身,跟朋友聚餐餐廳的選擇也很少,甜蜜覺得日式料理是一個蠻不錯的選擇,see~這首圖看起來很美味吧。
環境幽靜,方便停車
這天平日中午用餐,門口就是一排停車格,因為甜蜜的公司就在六家這,現在除了有小型購物中心之外,許多銀行也都紛紛在這開設,變得方便許多,而嘉豐五路二段上也越來越多餐廳可以選擇。
典雅簡約,日系裝潢
鮨小月壽司給人一種比較隱密的感覺,一進門就看到一個吧檯,開放式廚房可以看到師傅處理食物的樣子,室內不大只有三張桌子,簡約乾淨的環境非常適合跟姊妹、朋友一起來聚餐,品味主廚正統的江戶前握壽司,享受味蕾新悸動,點餐前先喝杯熱茶可以暖暖胃。
葉月無菜單料理 主廚季節配菜
鮨小月壽司的無菜單套餐有三個價位可以選擇,這天我們點了一個中間價位 葉月1980的套餐,但是如果你有上網先做功課的話,就會發現~怎麼每個人分享的菜色好像都不大一樣,第一道上的是菜單裡的野菜胡麻鴨胸沙拉,特選有機生鮮蔬菜搭配這口感鮮嫩扎實的鴨胸肉,吃起來更加清爽,沒有一般鴨肉的腥味。
御品 熊本生蠔
鮨小月壽司的海鮮都是從日本進口,所以就算是中高價位還是值得饕客一試,其中菜單上的御品就是這道熊本生蠔,這生豪看得我都流口水了,熊本生蠔肉質鮮甜,帶有一點淡淡香味,在搭配新鮮可愛的鮭魚卵也相得益彰。
迎月精選握壽司
因為減肥不知道多久沒有吃到米飯了,以前沒有飯就不行(難怪生完小孩胖了一年都瘦不下來QQ),看到這握壽司跟刺生實在是飢腸轆轆,主廚講求的是正統江戶前做法,醋飯使用酒粕做的紅醋,更加能襯托新鮮海味,刺生也切得很厚實,而且海膽也是超級新鮮,搭配鮭魚卵與些許魚子,在口中散開時居然有股清甜味,完全沒有腥味,這種感覺好幸福歐。
口感肥美軟嫩,鰻魚飯
我們單點了一個鰻魚飯,看看這金黃油亮的鰻魚平鋪在白飯上,淋上香濃醬汁,香氣撲鼻而來,一口一口慢慢品嘗,這鰻魚肉質細緻,口感肥美軟嫩,甜甜鹹鹹的醬汁、配菜搭配米飯實在下飯。
新鮮海味燒物,超大熊蝦
OMG看看這超大的熊蝦,跟我的手一樣大耶,蝦肉鮮美Q彈,口感絕佳,大口享用好滿足。
料多水物,海鮮味增湯
甜蜜超愛喝味增湯,去日式餐廳必點,沒想到這套餐也有上,而且裡面料超多,裡面的蝦子也是非常肥美,撈一撈居然還有牡蠣,所以味增湯喝起來格外鮮甜。
更多 鮨小月壽司
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這次來鮨小月壽司一個套餐加點一個丼飯,兩個女生真的吃得超飽的,每一道都非常精緻,老闆說二樓還有包廂,所以如果有小家庭聚餐也可以來這裡,不過記得一定要先電話預約,吃完甜點也可以去附近的百貨逛逛,希望大家喜歡這次的分享,喜歡的朋友可以幫甜蜜按讚、分享呦。
儲存 4.4地址: 302新竹縣竹北市嘉豐五路二段123號 開放時間:
星期一 | 休息 |
星期二 | 11:30–14:00, 17:30–21:00 |
星期三 | 11:30–14:00, 17:30–21:00 |
星期四 | 11:30–14:00, 17:30–21:00 |
星期五 | 11:30–14:00, 17:30–21:00 |
星期六 | 11:30–14:00, 17:30–21:00 |
星期日 | 11:30–14:00, 17:30–21:00 |
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本文為邀約體驗文,內文皆是本人體驗後的心得分享,產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人口味習慣、體質不同,實際餐點、功效依每人體驗為主。