氣炸鍋食譜, 甜蜜的創意紙包魚料理
撰文．攝影＝林甜蜜
甜蜜媽咪簡單創意料理 no name 系列，在家也能浪漫吃午餐🥂🍽 前幾天上網看到氣炸鍋料理紙包魚 感覺很簡單,所以今天的的午餐就決定來吃烤🐟 昨天去頂好剛好買了兩包泰式打拋肉與檸檬葉等香料,立馬就來試試看,沒想到味道超級好。
紙包魚的做法非常簡單,只要準備好食材,手殘的媽咪都能輕鬆做出美味的餐廳料理🥰之前去義式餐廳有吃過紙包魚,現在只需要使用氣炸鍋就可以在家做出美味的烤魚料理嘍。
看起來是不是有模有樣呀?而且這樣一份就很有飽足感,非常適合像我一樣減肥的angel,趕快來試試看吧。
材料：
- 鯛魚片兩塊
- 玉米筍
- 小番茄數顆
- 金桔2顆
- 泰式打拋肉香料
- 檸檬葉兩片
- 鹽(玫瑰鹽)
做法：
泰式檸檬蔬果烤魚
- 先將雕魚片過水,稍微拿廚房紙吸去多餘水份,使用鹽巴於鯛魚片前後塗抹,靜置5分鐘(甜蜜使用玫瑰鹽)
- 撕下一片烘焙紙,接著把玉米筍、鯛魚片、番茄等擺放在烘焙紙中,擠壓2顆金桔於鯛魚片上
- 接著於鯛魚片上撒上泰式打拋肉與檸檬葉等香料,用烘焙紙把食材包起來
- 放進氣炸鍋使用180度20分鐘
- 將烤好的魚整包拿出來
- 接著淋上檸檬橄欖油在魚肉表面
