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李雪辣嬌 兩岸熱門伴手禮開團

撰文.攝影=林甜蜜

有人跟我一樣無辣不歡嗎?!除了給小布丁吃的,我自己的餐點幾乎都會辣,只是辣的程度隨心情有所不同,尤其秋冬到了,就更想吃點辣辣香香的東西,相信住在台北喜歡吃辣的angel,應該都有吃過或聽過這家經營超過十年的內湖李雪辣嬌川味食府

李雪辣嬌川味食府除了實體餐廳之外,也推出了許多周邊商品,並榮獲2019中華海峽兩岸美食文化論壇兩岸十大名店兩岸十大伴手禮金獎等殊榮,這次開團活動只有短短七天,至11/30結束,價格優惠絕對不要錯過嘍!!

 

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這款嬌房之喜-花椒茶,創辦人李雪在2020年一月於台灣,首創以花椒為主的新品牌『嬌房之喜』,原本只有提供店內飲用,但是來的客人都非常喜歡,便於三月推出茶包,包裝的部分很精美,不管是送人自用都很合適。

一開始看到花椒兩個字就想說,這個茶喝起來會不會麻麻的,結果完全不會,別小看這小小一包的茶包,居然可以沖泡1000cc呢,一定要使用滾燙的開水來泡,讓花椒本身的精油完全釋放,沖泡到沒味道為止。

個人覺得這款花椒茶的味道真的非常香,喝起來溫醇順口,秋冬到就是要來一杯熱熱的花椒茶呢。

 

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#menu:青辣椒 氣炸鯛魚片
這款李雪辣嬌青辣椒吃起來沒有那麼辣,但是一打開就能聞到陣陣香氣,搭配氣炸魚片,連小朋友都可以吃,平常也能直接拌入菜裡或是飯麵中。

 

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#材料:

1.李雪辣嬌青辣椒

2.鯛魚片*2

3.小顆洋蔥*1

4.蔥數根

5.烘焙紙

 

#作法:

.先將洋蔥去皮切片,與蔥鋪於烘焙紙底部

.使用些許鹽巴輕抹魚片上,再將魚片放置於蔥上

.加入一些李雪辣嬌青辣椒,將烘焙紙折好

.接著放入氣炸鍋中,調整成185度16分鐘

.時間到,就可以盛盤開動嘍!!

 

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#menu:辣豆瓣醬肉末茄子
李雪辣嬌辣豆瓣醬溶入台灣朝天椒及四川花椒,所以吃起來比較辣,搭配肉末茄子真的很對味,連我公公都喜歡,直呼超下飯非常過癮。

 

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#材料:

1.李雪辣嬌辣豆瓣醬

2.茄子一根

3.蔥數根

4.豬絞肉100克

 

#作法:

.於鍋內倒入一些油,油溫上來後加入蔥與肉末與半匙鹽拌炒

.半熟後倒入150cc的水,加入切好的茄子,並伴入一匙李雪辣嬌辣豆瓣醬

.蓋上蓋子,大火約滾七分鐘

.煮好後就可以盛上碗裡嘍

 

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最後這款油潑辣子,能吃到香脆的辣椒片與花椒,可以拌入各種食物裡,搭配油膏就是美味的沾醬,個人覺得油潑辣子不會很辣,但是入菜後香氣撲鼻,令人胃口大增。

以上都有列入這次團購活動中,喜歡吃辣的angel可別錯過了,點選以下連結購物去吧。

 

 

【林甜蜜團購活動】兩岸十大伴手禮,李雪辣嬌

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內文皆是本人體驗後的心得分享,產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人口味習慣、體質不同,實際餐點、功效依每人體驗為主。