人氣排隊名店 狂一鍋 林口昕境店
撰文．攝影＝林甜蜜
排隊人潮超驚人，從新北中和爆紅到林口的狂一鍋，是最大火鍋集團 樂多多集旗下品牌，這次跟朋友兩個人，一同前往他們狂一鍋(林口昕境店)，主打正宗台式爆炒火鍋，台菜翻玩每一款湯底都超級厲害，還有多種蔬菜火鍋料吃到飽，舒適用餐環境，適合親友一起來聚餐。
搭配多種套餐優惠，加入APP會員還能獲得入會禮「梅花豬乙份」，參加店內活動「歡樂比大小」骰子遊戲，擲骰子獲勝就送您一份梅花豬，輸需要接受懲罰，平日午餐提供$299起限定餐點，樂多多集團讓你吃飽更滿足！詳細資訊依店家公告為主，而且狂一鍋真的很夯，遇用餐時段人潮多，這次來人山人海的排，建議一定提前抵達喔~狂一鍋提供現場掃描候位，優先提供現場貴賓入座，暫無開放電話及線上預訂服務。
這家狂一鍋位於林口昕境廣場內的3樓，店門口有個復古的檳榔攤可以拍照，另外昕境廣場樓下就有停車場，所以有開車來吃飯的朋友，這裡地理位置非常的方便，附近就是林口三井Outlet，吃飽可以來去走走!!
狂一鍋總共有11種湯頭:功夫排骨酥鍋（招牌菜）/生炒花枝鍋/燒酒烏骨雞蛤蜊鍋/蒜香蛤蜊鍋/鹹冬瓜蛤蜊鮮魚鍋/清燉牛頰肉鍋/藥膳大雞腿鍋/霸氣魷魚螺肉蒜鍋/國農牛乳鍋/火焰香辣鍋/爆炒蒜頭蛤蜊雞鍋/客家鹹湯圓鍋/沙茶土雞蛋香鍋/剝皮辣椒雞鍋(隱藏鍋物)，光看名字就知道很有台味!!
▲成人(141cm以上)低消一份套餐，共鍋費$199可享自助吧
孩童身高100cm以下免費；101-120cm共鍋費99元；121cm-140cm共鍋費149元
用餐時間每桌90分鐘需酌收10%清潔費
可現金/刷卡(點我來去看狂一鍋菜單)
室內的裝潢乾淨整潔，總共兩個座位區與一個大吧台區，蔬菜跟火鍋料的自助吧也有分兩區，讓大家可以分流拿取食物，自助吧提供30多種蔬菜跟火鍋料，還有虱目魚滑，想吃什麼就自己裝，有多種麵類、白飯等副食，一定可以吃的很飽。
各種醬料自己調配，另外店內還有最新的可樂機，這天來喝到台南府城義豐川冬瓜茶、芭樂汁都很讚，解渴又解膩，飯後再來一支復古水果牛奶的霜淇淋真的超級滿足的!!
▲炸物排骨酥
▲鴨血
這次我跟朋友分別點了剝皮辣椒雞鍋配梅花豬&功夫排骨酥鍋配霜降牛，來狂一鍋自助吧有30多種類可以選擇，可隨心搭配想吃的菜盤，一定可以讓來的朋友吃的滿意吃的很飽。
狂一鍋鎮店之寶就是功夫排骨酥鍋，也可以單點一份排骨酥，之前吃過就覺得很好吃，已經成為我心目中的必點，所以這次來也有點一份跟朋友一起分享，外皮酥脆，肉質扎實但是又軟嫩，連朋友都說讚，另外還點了一份麻辣鴨血，每一塊鴨血吃起來軟嫩又入味，推薦給喜歡鴨血的朋友。
▲功夫排骨酥鍋
功夫排骨酥鍋是狂一鍋的招牌，狂銷20座 101高度的量，上次吃過覺得好吃，所以這次又推薦朋友點這道招牌菜，鍋底的肉量真的非常足夠，他們的排骨酥絕對是真功夫，每日手工醃製、現炸，湯頭加入整顆蒜頭、白蘿蔔，以柴魚高湯精心熬煮，開吃前服務員建議先煮個10-15分鐘，讓排骨酥的味道可以好好的融入湯頭， 將台灣小吃排骨酥融入湯底之中!!
▲剝皮辣椒雞鍋(隱藏菜單)
另外點了林口的隱藏菜單〝剝皮辣椒雞鍋〞，剝皮辣椒湯底喝起來溫醇香甜帶有一點點辛辣感，待雞肉於湯頭熱後就可以吃了，每一雞肉都很大塊，而且已烹飪的入口即化，輕輕一剝即骨肉分離，但吃起來一點都不會柴，再搭配脆脆的辣椒，真的超完美的。
▲霜降牛
除了料多豐富的湯頭之外，也有搭配肉品海鮮，功夫排骨酥鍋我們選了霜降牛，油花看起來非常均勻，只要輕輕涮幾下就可以吃了，肉質吃起來鮮嫩多汁，再搭配他們的排骨，真的超級幸福的，下次來還會再點。
▲梅花豬
另外剝皮辣椒鍋我們選了梅花豬，這樣兩種肉類都可以吃到，一樣只要輕輕涮幾下就可以吃了，肉質吃起來軟嫩多汁，搭配自己特調的醬料，每一口都好滿足。
別忘了現在還有「歡樂比大小」骰子遊戲，擲骰子獲勝就能獲得一份梅花豬，輸需要接受懲罰，真的好有趣歐!!
另外 樂多多APP，新加入會員能獲得入會禮梅花豬乙份，消費100元累計1點，滿5點可免費兌換肉盤與海鮮，歡迎大家一起來狂一鍋享用美味的鍋物，全台有多家分店，趕快來去預約美好的歡聚時刻吧。
狂一鍋在全台門店14家：淡水(宵)、新莊復興(宵)、新莊八德(宵)、中和(宵)、三重(宵)、樹林(宵)、林口、中壢、竹北、台中(宵)、嘉義、台南、高雄台鋁(宵)、高雄義享。
【狂一鍋 林口昕境店】
·官網：https://www.twfondueretro.com/
·地址：244新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓
·電話：02 2608 8346
·營業時間：週一至週五上午11:30~15:30、下午17:30~21:30(週五晚營業至22:00)
週六&週日上午11:00~22:00(週日晚營業至21:30)
本文為邀約體驗文，內文皆是本人體驗後的心得分享，產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人口味習慣、體質不同，實際餐點、功效依每人體驗為主。
