Feeling18 LAB-烘焙研究所
撰文．攝影＝林甜蜜
18度C 巧克力工房是埔里知名的景點，吸引許多遊客前往品嚐美味的巧克力，工房提供多種巧克力商品，包括生巧克力、冰淇淋、蛋糕等，以前甜蜜有來也會跑去買。
前陣子來南投發現這家Feeling18 LAB-烘焙研究所，是18度C巧克力工坊的旗艦店，於2023年開業，位於前往日月潭的路上，除了咖啡、麵包，還有多款甜點可以挑選，是埔里熱門的下午茶景點。
Feeling18 LAB-烘焙研究所本身有停車場，戶外有超大的座位區，感覺非常的Chill，最近天氣開始轉涼，坐在戶外喝杯咖啡也是不錯的選擇歐。
今年7月左右到南投的時候，其實就有看到Feeling18 LAB-烘焙研究所，假日的時候車子都在排隊入場，人潮很多，所以當時沒有來，直到9月時平日經過，發現沒什麼人，就馬上開進來逛逛!
室內環境很寬廣、明亮，裝潢走工業風格，有超大櫥窗可以看到麵包與蛋糕的製作過程~
來這裡也可以買到許多精緻的伴手禮，像是巧克力、餅乾、蛋糕、土司等，這裡的禮盒都包裝的漂亮，相信收到的朋友一定都能感受你滿滿的心意。
咖啡廳採用半自助，自己拿取盤子與叉子，使用完的餐具，需要拿到餐盤回收區，這裡也有提供兒童安全座椅，平日帶小孩來這裡喝下午茶也是不錯的選擇呦。
▲覺醒咖啡
▲卡布奇諾+肉桂
這次來點了一杯實驗特調系列咖啡，造型就像做實驗一樣，非常的特別，超級適合拍照的，可以搭配百香原汁一起喝，咖啡喝起來非常順口帶有一點果香的味道，另外點了一杯卡布奇諾，搭配肉桂點綴，一整個精神都來了。
▲玫瑰覆盆子
▲小農蜂蜜蛋糕
這裡的點心都很精緻，這次點的這兩款，都是吃起來酸酸甜甜的，大人小孩都會喜歡，推薦大家下次有來南投一定要參訪Feeling18 LAB-烘焙研究所，相信大家一定可以在這裡享用美味的下午與甜甜蛋糕的回憶，詳細資訊留在下方，趕快加入旅遊清單內吧。
【Feeling18 LAB-烘焙研究所】
·官網：https://www.facebook.com/conas.castle
·粉絲頁： Facebook、Instagram
·地址： 545南投縣埔里鎮桃南路69號
·營業時間 平日：1000-1800 假日：1000-1900
·地址： 545南投縣埔里鎮桃南路69號
·地址： 545南投縣埔里鎮桃南路69號
本文為邀約體驗文，內文皆是本人體驗後的心得分享，產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人口味習慣、體質不同，實際餐點、功效依每人體驗為主。
