台南 鹽鄉民宿餐廳
撰文．攝影＝林甜蜜
台南北門沿海那間傳說中的超人氣餐廳—【鹽鄉民宿餐廳】，這裡不只是一家普通的餐廳，還是電視劇的「隱藏版明星」，也是虱目魚界的王者！
一進到這家餐廳，真的讓人眼睛一亮，濃濃的漁村風情瞬間抓住了我的心，那種彷彿置身於海邊的氛圍，讓人忍不住心情大好，牆上掛滿了明星合照，像是走進了某個充滿故事的小劇場，每一張照片都散發著溫暖又親切的感覺，不僅如此，整個空間的布置也充滿巧思，讓人感受到店主對這片海味世界的熱愛，真的太喜歡這樣的地方了！
📍地理位置與停車資訊
鹽鄉民宿餐廳位於風景優美、寧靜宜人的井仔腳，讓人一踏入就感受到濃濃的舒適氛圍，這裡不僅提供美味的餐點，還能享受與大自然融為一體的愜意時光，最棒的是，餐廳附近設有充足的停車空間，讓開車前來的客人完全不用擔心停車問題，無論是全家出遊還是與朋友聚會，這裡絕對是個令人喜歡的好地方！
【東香台菜海味料理 菜單】
鹽鄉民宿餐廳的菜單以其多樣化的選擇和精緻的料理而聞名，餐廳提供的菜餚融合了當地的新鮮食材與傳統的烹飪技藝，每一道菜品都展現出獨特的風味與質感。
📜菜單推薦
鹽鄉民宿餐廳以其獨特的在地風味與精緻料理聞名，以下特別推薦幾道不可錯過的招牌佳餚:
▲鹹水吳郭魚
這道菜絕對是愛吃魚的福音，一整條鹹水吳郭魚，清蒸就很美味，肉質鮮嫩完全沒有土味。
▲鮮蝦
這道菜真的是讓我一口接一口，滷封雞軟嫩入味，搭配菱角的清甜口感，整體味道層次豐富，每一口都能感受到廚師對食材的用心處理。
▲乾煎無刺虱目魚
怕有魚刺的朋友就可以點這道，不用擔心挑刺挑到懷疑人生，這道乾煎虱目魚外酥內嫩，真的是「魚中之王」！
▲招牌蚵仔麵線（乾）
這道麵線真的很好吃，蚵仔新鮮到好像剛從海裡跳上來，搭配Q彈麵線，還有香菜與蒜酥，整個就是完美！
▲泰式椒麻雞
那酥脆的雞皮搭配鮮嫩多汁的雞肉，再淋上帶有酸辣甜香的特製醬汁，每一口都讓味蕾跳舞，超級下飯。
▲虱目魚香腸
這道虱目魚香腸咬下去滿滿都是虱目魚的鮮甜，完全顛覆你對香腸的想像！
▲絲瓜炒蛤蜊
絲瓜的清甜配上蛤蜊的鮮美，另外還有搭配赤嘴蛤一起，這道菜簡直就是「夏天的味道」～
▲蒜(酥)香高麗菜
別小看這盤高麗菜！蒜酥炸得酥酥脆脆，配上爽脆的高麗菜，每一口都讓人想大喊：「再來一盤！」
▲西瓜綿鮮魚湯
西瓜綿跟鮮魚竟然搭在一起！喝起來清爽又解膩，瞬間讓人覺得胃又有空間可以再吃兩盤！
▲寶島時令鮮果盤
餐後一定要來一份時令鮮果盤，每一片西瓜都新鮮多汁，完美為整頓餐點畫下句點。
【🥂個人心得分享】
鹽鄉民宿餐廳的用餐體驗真的是一大享受！不僅環境溫馨舒適，還能感受到濃厚的在地風情，餐點部分更是讓人驚艷，每道菜都充滿了用心與創意，食材新鮮、味道豐富，尤其是招牌料理更是讓人一試成主顧。
尤其是可愛的老闆娘非常親切，細心照顧每位客人的需求，讓整體用餐過程更加愉快，如果有機會再來這裡旅行，我一定還會選擇來這裡品嚐美食，真心推薦給每位喜歡美食與放鬆氛圍的朋友！
【鹽鄉民宿餐廳】
·粉絲團：Facebook
·地址：727台南市北門區57號
·訂位專線：06 257 7343
·營業時間：11:00–19:00 (周四公休)
本文為邀約體驗文，內文皆是本人體驗後的心得分享，產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人口味習慣、體質不同，實際餐點、功效依每人體驗為主。
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