​​​​​​​ 李雪辣嬌 兩岸熱門伴手禮開團 撰文．攝影＝林甜蜜 有人跟我一樣無辣不歡嗎?!除了給小布丁吃的，我自己的餐點幾乎都會辣，只是辣的程度隨心情有所不同，尤其秋冬到了，就更想吃點辣辣香香的東西，相信住在台北喜歡吃辣的angel，應該都有吃過或聽過這家經營超過十年的內湖李雪辣嬌川味食府。 李雪辣嬌川味食府除了實體餐廳之外，也推出了許多周邊商品，並榮獲2019中華海峽兩岸美食文化論壇兩岸十大名店、兩岸十大伴手禮金獎等殊榮，這次開團活動只有短短七天，至11/30結束，價格優惠絕對不要錯過嘍!!   ​ ​ ​   這款嬌房之喜-花椒茶，創辦人李雪在2020年一月於台灣，首創以花椒為主的新品牌『嬌房之喜』，原本只有提供店內飲用，但是來的客人都非常喜歡，便於三月推出茶包，包裝的部分很精美，不管是送人自用都很合適。 一開始看到花椒兩個字就想說，這個茶喝起來會不會麻麻的，結果完全不會，別小看這小小一包的茶包，居然可以沖泡1000cc呢，一定要使用滾燙的開水來泡，讓花椒本身的精油完全釋放，沖泡到沒味道為止。 個人覺得這款花椒茶的味道真的非常香，喝起來溫醇順口，秋冬到就是要來一杯熱熱的花椒茶呢。   ​​​   #menu：青辣椒 氣炸鯛魚片 這款李雪辣嬌青辣椒吃起來沒有那麼辣，但是一打開就能聞到陣陣香氣，搭配氣炸魚片，連小朋友都可以吃，平常也能直接拌入菜裡或是飯麵中。   ​ ​ ​ ​   #材料： 1.李雪辣嬌青辣椒 2.鯛魚片*2 3.小顆洋蔥*1 4.蔥數根 5.烘焙紙   #作法： ．先將洋蔥去皮切片,與蔥鋪於烘焙紙底部 ．使用些許鹽巴輕抹魚片上,再將魚片放置於蔥上 ．加入一些李雪辣嬌青辣椒,將烘焙紙折好 ．接著放入氣炸鍋中,調整成185度16分鐘 ．時間到，就可以盛盤開動嘍!!   ​ ​   #menu：辣豆瓣醬肉末茄子 李雪辣嬌辣豆瓣醬溶入台灣朝天椒及四川花椒，所以吃起來比較辣，搭配肉末茄子真的很對味，連我公公都喜歡，直呼超下飯非常過癮。   ​ ​ ​​ #材料： 1.李雪辣嬌辣豆瓣醬 2.茄子一根 3.蔥數根 4.豬絞肉100克   #作法： ．於鍋內倒入一些油,油溫上來後加入蔥與肉末與半匙鹽拌炒 ．半熟後倒入150cc的水,加入切好的茄子,並伴入一匙李雪辣嬌辣豆瓣醬 ．蓋上蓋子，大火約滾七分鐘 ．煮好後就可以盛上碗裡嘍 [...]