超夯的手工水餃〝五餡譜手藝餃〞甜蜜媽咪的裝逼水餃吃法分享 .
撰文．攝影＝林甜蜜
今天甜蜜要跟大家分享幾個在家吃水餃，也感覺跟在外面餐廳吃飯一樣的懶人作法，當然水餃本身非常的重要，因為我平常只要去大潤發或是頂好都會補個一包冷凍水餃在家裡。
但是不知道大家有沒有發現，普遍的冷凍水餃除了很小顆之外，最討厭的是皮很容易就煮破了，水餃都常常因為皮破掉煮到沒有味道，所以今天要跟大家介紹一家很厲害的網路宅配水餃〝五餡譜手藝餃〞。
▲只要在官網下標後，就會用冷凍宅配的方式寄出來，真的很適合有時候在家帶小孩沒辦法出門的媽咪，只要網路上訂購就有專人送到家裡，上次跟一位有陣子沒見但10幾年的老朋友吃飯，吃完她約我去附近逛逛，但是我跟她說想坐著聊天，結果她就說我變了，以前只要有空就逛街，不管是市場、店家、大賣場…等，都要逛!! 但是我跟她說自從19歲接觸網拍，幾乎是很少再走出門去逛街了，我這樣會太懶嗎?
五餡譜手藝餃
NT160元/25顆 高麗菜鮮肉水餃、韭菜鮮肉水餃、青蔥鮮肉水餃.
五餡譜手藝餃的水餃，從水餃皮到內餡都是由手工製作，下訂單後才備料現做，而且都是密封包裝後寄出，讓人感到非常的安心，尤其是主打不添加防腐劑與味精且通過SGS食品合格檢測，每一顆水餃都很飽滿又滿大顆的。
高麗菜鮮肉起司蛋水餃
朋友突然來訪，做給她吃也是超有面子der.
它們的水餃煮起來滿快的，大火煮滾後蓋上鍋蓋約3-5分鐘就可以了，然後把水餃撈起來擺盤，打個蛋加上一片起司微波爐中火一分半即可，這道甜蜜使用的是高麗菜鮮肉水餃，基本上它們的水餃我自己吃真的是都不用加醬就很有味道，但是朋友突襲來訪想裝逼一下就可以做一些不一樣的吃法 C’est la vie 。
韭菜鮮肉紅油水餃
宵夜突然想吃紅油炒手，換成水餃也很可以.
不知道為什麼，想到韭菜就很想吃紅油炒手，五餡譜的韭菜鮮肉水餃是來自花蓮吉安的韭菜呦，這道作法也是非常簡單，把水餃煮好之後，就是調一下醬料~甜蜜是一匙醬油、白醋、辣油，跟一點紅椒粉非常的簡單，因為這次都走裝逼路線所以擺個盤，咱們就可以出菜拉，跟餛飩比起來更是厚實滿足。
青蔥鮮肉番茄蔬菜湯餃
想喝湯又想吃水餃的時候.
基本上大家吃湯餃不外乎會用玉米濃湯、酸辣湯、清湯…等，不管什麼湯都可以，我以前出門吃飯都會直接點湯餃，因為這樣可以吃到水餃又喝的到湯，甜蜜今天搭配的是番茄蔬菜湯，沒想到青蔥鮮肉水餃也這麼搭番茄蔬菜湯，幾乎是百搭。
關於 五餡譜-餃動美味的手藝師
官方網站 http://www.mamifinger.com/
以上甜蜜分享三種吃起來還挺美味的作法，基本上五餡譜的手工水餃也都不太需要加醬就可以直接吃了，所以我其他調味也不太會再另外加鹽~它們的餡料跟水餃皮都是自家手工的，它們三種口味的水餃我都很喜歡，然後每顆都又大又飽滿，而且也沒有出現水餃皮破掉的問題，麵皮吃起來非常Q彈，希望大家喜歡這次分享的宅配美食。
本文為邀約體驗文，內文皆是本人體驗後的心得分享，產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人口味習慣、體質不同，實際餐點、功效依每人體驗為主。
