溜溜酸菜魚專賣店 中壢SOGO店
撰文.攝影=林甜蜜
北部的朋友真的有福了,道地又好吃的溜溜酸菜魚終於來桃園中壢啦,4月正式營運,一聽到這個消息真的超級興奮,立馬預定起來,溜溜酸菜魚為漢來美食旗下品牌之一,由川粵滬菜系五星級飯店主廚團隊精心研發,光是想到那酸辣帶勁的滋味就讓人欲罷不能。
進駐桃園中壢SOGO,讓北部的朋友都可以吃到,這次跟姊妹一起來這裡用餐,環境寬敞舒適,非常適合來這聚餐約會,招牌酸菜魚還可以針對喜好加料,絕對讓大家吃得滿意。
【中壢店限定開幕活動一覽】(活動未盡事宜依現場公告為主)
◎ 4/13 (六) ~4/30 (二)開幕月雙重活動 ◎
➨第一重-開幕桃園人活動:身分證字號開頭為“H”者,內用點酸菜鍋系列,
享肉類免費贈(特選美國牛五花/國產薄片豬五花/滑溜特選魚片,3擇1)。
➨第二重-溜溜小夥伴咔一下:與溜溜打卡牆合照,贈沁涼飲品乙杯(可口可樂/雪碧/清香無糖綠茶 3擇1);消費滿1,688元再贈”袋去溜溜”環保杯袋乙個(數量有限,贈完為止)。
◎ 來美食APP活動-樂刮時刻 ◎
➨ 活動日期:4/13(六)~4/30(二)
➨ 活動方式:來美食APP會員凡開幕期間來全台溜溜單筆消費888元以上,即可獲刮刮樂機會乙次(限單筆消費,恕不累贈)。
這天我們是11:30用餐,開餐前門口就排滿了人潮,店內裝潢明亮乾淨,服務人員也都很親切,坐位一區一區規劃,很適合家庭聚餐、員工聚餐、朋友聚會等。
溜溜酸菜魚為酸菜魚專賣店,所以餐點的部分主要環繞在酸菜魚的部分,另外也有酸菜牛五花、酸菜豬五花,價格分別為三種份量:1-2人份$520元、2-3人份$777元、3-4人份$1029元。
如果沒有特殊要求,就是小麻小辣,如果需要客製化調整口味(不辣/加辣/加麻/免蔥/免蒜)須提前告知,甜蜜平常也吃蠻辣的,但是我覺得小辣就很夠味了。
除了客製化口味也可以另外加料:牛五花、豬五花、溜溜魚片、寬冬粉、金針菇、腐皮、老皮豆腐、油條。
酸菜魚是比較重口味的一道功夫菜,搭配白飯一不小心就多吃一碗,溜溜的白飯單點到人頭數即可免費續碗,另外這次還有單點料理:椒麻唐揚雞、魚片蒸土雞蛋、脆皮鮮蝦捲、紅糖軟糍、楊枝甘露等,這一桌看起來就非常豐富!!
*內用每桌低消$520元、不含10%服務費*
上菜前會先上三道清爽的小菜與熱茶,都可以免費續,酸菜魚本身口味比較重,可以搭配清爽的小菜,其中小黃瓜吃起來非常解膩,百香果也很酸脆,不想喝熱茶還可以點杯溜溜水果茶來喝,使用新鮮水果特調,喝起來酸甜解渴!!
這次我們的酸菜魚還另外加了牛五花、油條,第一口真的很讓人驚艷,酸辣香麻實在是太下飯了!!溜溜酸菜魚使用雲林酸菜與烏鱧魚(黑魚)肉質吃起來鮮美滑嫩、緊實細緻,牛五花也是煮得非常滑嫩,再搭配吸了湯汁的油條,口感更升級。
說到下飯,怎麼可以少了魚片蒸土雞蛋,魚片鋪滿整個蒸蛋,搭配毛豆點綴,這道不會辣口感滑嫩綿密,如果有小朋友,只要搭配這道就可以把飯吃光光,是一道大人小孩都喜愛的料理。
另外我們還點了椒麻唐揚雞、脆皮鮮蝦捲,椒麻唐揚雞肉質吃起來酥脆多汁,帶有一點微微的麻,不吃辣的朋友也可以接受,我很喜歡他們的脆皮鮮蝦捲,炸至金黃酥脆的外皮,咬下去會發出咔滋咔滋的聲音,內餡口感Q彈還可以看到一整隻的蝦子!!
甜點的部分點了紅糖軟糍跟楊枝甘露,紅糖軟糍就是炸過的麻糬包著紅豆餡,外層炸的酥酥脆脆的,但是每一口咬下非常的軟糯,搭配甜甜的紅豆餡與紅糖,層次豐富,甜蜜超級喜歡這道甜點。
接著再點一碗清涼的楊枝甘露,喝起來有濃濃的芒果味道,還可以吃到一顆一顆的柚子果肉跟西米露,不會太過甜膩,反而是喝起來非常爽口,喜愛芒果的朋友一定要點來喝喝看~
這次兩個人真的吃的很飽,個人覺得這次的餐點份量3位大人一起吃也沒有問題歐,喜歡川菜的朋友絕對不要錯過漢來美食溜溜酸菜魚,又辣又麻的酸爽滋味,搭配滑溜的魚片與肉片,真的吃過就上癮,推薦大家一起來這邊聚餐!!
【溜溜酸菜魚專賣店 中壢SOGO店】
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·官網:https://www.hilai-foods.com/
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·Uber Eats外送溜到家:https://reurl.cc/378RDX
·地址:320桃園市中壢區元化路357號8F (點我看分店位置)
·訂位專線:03 280 5373
·營業時間:週一至五 11:30–15:00, 17:00–21:00
週六至日 11:00–21:00手機點擊連結下載來美食APP註冊會員領取會員下載禮&各項優惠券
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本文為邀約體驗文,內文皆是本人體驗後的心得分享,產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人口味習慣、體質不同,實際餐點、功效依每人體驗為主。