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溜溜酸菜魚專賣店 中壢SOGO店

撰文.攝影=林甜蜜

北部的朋友真的有福了,道地又好吃的溜溜酸菜魚終於來桃園中壢啦,4月正式營運,一聽到這個消息真的超級興奮,立馬預定起來,溜溜酸菜魚為漢來美食旗下品牌之一,由川粵滬菜系五星級飯店主廚團隊精心研發,光是想到那酸辣帶勁的滋味就讓人欲罷不能。

進駐桃園中壢SOGO,讓北部的朋友都可以吃到,這次跟姊妹一起來這裡用餐,環境寬敞舒適,非常適合來這聚餐約會,招牌酸菜魚還可以針對喜好加料,絕對讓大家吃得滿意。

【中壢店限定開幕活動一覽】(活動未盡事宜依現場公告為主)

◎ 4/13 (六) ~4/30 (二)開幕月雙重活動 ◎

➨第一重-開幕桃園人活動:身分證字號開頭為“H”者,內用點酸菜鍋系列,

享肉類免費贈(特選美國牛五花/國產薄片豬五花/滑溜特選魚片,3擇1)。

➨第二重-溜溜小夥伴咔一下:與溜溜打卡牆合照,贈沁涼飲品乙杯(可口可樂/雪碧/清香無糖綠茶 3擇1);消費滿1,688元再贈”袋去溜溜”環保杯袋乙個(數量有限,贈完為止)。

◎ 來美食APP活動-樂刮時刻 ◎

➨ 活動日期:4/13(六)~4/30(二)

➨ 活動方式:來美食APP會員凡開幕期間來全台溜溜單筆消費888元以上,即可獲刮刮樂機會乙次(限單筆消費,恕不累贈)。

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這天我們是11:30用餐,開餐前門口就排滿了人潮,店內裝潢明亮乾淨,服務人員也都很親切,坐位一區一區規劃,很適合家庭聚餐、員工聚餐、朋友聚會等。

 

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溜溜酸菜魚為酸菜魚專賣店,所以餐點的部分主要環繞在酸菜魚的部分,另外也有酸菜牛五花、酸菜豬五花,價格分別為三種份量:1-2人份$520元、2-3人份$777元、3-4人份$1029元。

如果沒有特殊要求,就是小麻小辣,如果需要客製化調整口味(不辣/加辣/加麻/免蔥/免蒜)須提前告知,甜蜜平常也吃蠻辣的,但是我覺得小辣就很夠味了。

除了客製化口味也可以另外加料:牛五花、豬五花、溜溜魚片、寬冬粉、金針菇、腐皮、老皮豆腐、油條。

酸菜魚是比較重口味的一道功夫菜,搭配白飯一不小心就多吃一碗,溜溜的白飯單點到人頭數即可免費續碗,另外這次還有單點料理:椒麻唐揚雞、魚片蒸土雞蛋、脆皮鮮蝦捲、紅糖軟糍、楊枝甘露等,這一桌看起來就非常豐富!!

*內用每桌低消$520元、不含10%服務費*

 

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上菜前會先上三道清爽的小菜與熱茶,都可以免費續,酸菜魚本身口味比較重,可以搭配清爽的小菜,其中小黃瓜吃起來非常解膩,百香果也很酸脆,不想喝熱茶還可以點杯溜溜水果茶來喝,使用新鮮水果特調,喝起來酸甜解渴!!

 

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這次我們的酸菜魚還另外加了牛五花、油條,第一口真的很讓人驚艷,酸辣香麻實在是太下飯了!!溜溜酸菜魚使用雲林酸菜與烏鱧魚(黑魚)肉質吃起來鮮美滑嫩、緊實細緻,牛五花也是煮得非常滑嫩,再搭配吸了湯汁的油條,口感更升級。

 

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說到下飯,怎麼可以少了魚片蒸土雞蛋,魚片鋪滿整個蒸蛋,搭配毛豆點綴,這道不會辣口感滑嫩綿密,如果有小朋友,只要搭配這道就可以把飯吃光光,是一道大人小孩都喜愛的料理。

 

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另外我們還點了椒麻唐揚雞脆皮鮮蝦捲椒麻唐揚雞肉質吃起來酥脆多汁,帶有一點微微的麻,不吃辣的朋友也可以接受,我很喜歡他們的脆皮鮮蝦捲,炸至金黃酥脆的外皮,咬下去會發出咔滋咔滋的聲音,內餡口感Q彈還可以看到一整隻的蝦子!!

 

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甜點的部分點了紅糖軟糍跟楊枝甘露,紅糖軟糍就是炸過的麻糬包著紅豆餡,外層炸的酥酥脆脆的,但是每一口咬下非常的軟糯,搭配甜甜的紅豆餡與紅糖,層次豐富,甜蜜超級喜歡這道甜點。

接著再點一碗清涼的楊枝甘露,喝起來有濃濃的芒果味道,還可以吃到一顆一顆的柚子果肉跟西米露,不會太過甜膩,反而是喝起來非常爽口,喜愛芒果的朋友一定要點來喝喝看~

 

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這次兩個人真的吃的很飽,個人覺得這次的餐點份量3位大人一起吃也沒有問題歐,喜歡川菜的朋友絕對不要錯過漢來美食溜溜酸菜魚,又辣又麻的酸爽滋味,搭配滑溜的魚片與肉片,真的吃過就上癮,推薦大家一起來這邊聚餐!!

 

【溜溜酸菜魚專賣店 中壢SOGO店】

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·官網:https://www.hilai-foods.com/

·搶先線上訂位:https://reurl.cc/RyM6ln

·Uber Eats外送溜到家:https://reurl.cc/378RDX

·地址:320桃園市中壢區元化路357號8F (點我看分店位置)
·訂位專線:03 280 5373
·營業時間:週一至五 11:30–15:00, 17:00–21:00
              週六至日 11:00–21:00

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本文為邀約體驗文,內文皆是本人體驗後的心得分享,產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人口味習慣、體質不同,實際餐點、功效依每人體驗為主。