一鍋多用料理更輕鬆 九陽智慧全能萬用鍋 撰文．攝影＝林甜蜜 前陣子因為娘家的電鍋壞掉了，就一直看有什麼電鍋是比較好的，現在大家都用萬用鍋煮飯了，因緣際會下發現了這款九陽智慧全能萬用鍋，除了煮飯之外蒸、煮、燜、燉、烘培等都可以，還有七段壓力與24小時智能預約，只要準備好食材時間一到就能吃到熱騰騰的菜嘍。 最特別的是，可以開蓋烹飪，在家煮火鍋或是下麵都很方便，非常適合家裡沒有開爐的朋友，減少油煙，料理健康又輕鬆，鍋蓋上設計一鍵排氣，解決開蓋時容易被熱氣燙傷的問題，讓開蓋時更安全。 ▲機械錶 推薦 & 對錶推薦 ,更多閱讀:【LOBOR】Dynasty Series 鏤空機械機芯,奢華高端手錶,日、台熱搜女錶推薦,316L不鏽鋼錶殼,礦石玻璃...   ​ ​ ​​   這款九陽 智慧全能萬用鍋算蠻大的，是5L大容量，內鍋可以放一小隻全雞，總共會收到兩個內膽，黑色款適合燉肉、熬湯，金色的適合粥、湯、米飯。 鍋上的螢幕也很大，看得非常清楚，針對台灣常見料理，一鍵操作更簡單，內建智能七段壓力，可以根據不同食材批配專屬壓力。   ​ ​​​ ​   鍋蓋上方有設置安全眼，如果安全眼升起的話，請勿直接開蓋，避免燙傷，鍋蓋把手上方也有設置手動排氣按鈕，一按就會從安全眼旁的排氣孔排出。 甜蜜覺得這個設計真的很貼心，如果是一般電子鍋你用來煲湯或是燉肉，沒有辦法設定時間停止，你一定會在烹飪中開蓋查看，這時候都要躲得遠遠的，就怕被燙到，尤其現在夏天被熱氣一掃到一定大噴汗。   ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​   #menu：韓式辣味炒小管 是第一次自己炒小管，結果超成功，一整個香到爆炸，最近因為工作太多，韓劇累積超多未看，這個超適合邊追劇邊配啤酒，甜蜜使用的是辣炒年糕的辣醬，比起一般韓式辣醬這個有甜味我比較喜歡，也不會太辣，一吃就超上癮。   –   #材料： 1.小管 2.蔥 3.薑 4.蒜 5.辣椒 6.黑胡椒鹽 7.韓式炒年糕辣醬   #做法： ．鍋子選開蓋煮飪模式，備熱大約1-2分鐘，噴一點油於鍋內 ．接著放入辣椒、蒜頭、薑絲、蔥等爆炒，加入一些黑胡椒鹽 ．炒至香氣後加入小管稍微拌炒，然後關上鍋蓋約5分鐘 ．開蓋後，加入韓式炒年糕辣醬稍微拌炒，即可盛盤   ​ ​ ​ ​ ​ ​ [...]