大家今天都有拜拜嗎?! #祝大家端午節快樂,連假好好玩🍻 天氣真的好熱,甜蜜來分享冰涼的 #西谷米粽子 有菊花跟芒果的,但菊花的沒拍到😂   ​​​   #menu：西谷米粽子 看大家都在包粽子,甜蜜就來試試看,不過手殘粽子都包不好,但沒關係,應景就好🥣 西谷米粽子也叫水晶粽 有些朋友會包紫薯、紅豆泥、抹茶等等,也可以放喜歡的水果呦,好了之後在淋上奶球或是蜂蜜,QQ涼涼的口感很👍👍 這次是第一次實驗,沒想到超級成功!! 趁著家裡還有粽葉,大家趕快一起來試試看吧,好玩又好吃呦😆   –   #材料： 1.西谷米1包 2.植物油 3.水200ml 4.菊花片 5.芒果 6.粽葉 7.棉線繩   ​ ​ ​ ​   #做法： ．先將粽葉置入滾水中,稍微滾燙一下,再拿出來備用 ．將一包西米谷到入德國百靈切碎盆,稍微絞碎一些,接著到入約兩匙的植物油攪拌均勻,在到入200ml左右的水攪拌均勻 ．接著拿起粽葉,先在底層舖一點西米谷,接著放上水果或是菊花,在鋪一些西米谷,要壓實一點,最後在綁上棉線繩 ．水滾開後,將綁好的粽子放入水中,並用盤子壓住,約煮20分鐘即可 ．煮好後,將粽子丟入冰水中,約10分鐘即可   ​ ​